Enjoy!しまばら

島原市の郷土料理

このページでは、島原市の豊かな自然と歴史が育んだ、郷土料理の魅力を紹介しています。素朴ながらも深い味わいの郷土料理は、地元の食材と伝統的な調理法が生み出す逸品です。これらの料理は、島原の食文化を彩り、訪れる人々に地域の豊 […]

しまばら湧水館(Koiカフェゆうすい館)

Koiカフェゆうすい館として古民家カフェとしても活用し、島原名物「かんざらし」や湧水仕立ての珈琲など湧水を利用したメニューが豊富に揃った、古民家の風情を味わいながらゆっくり寛いでいただける場所ともなっています。また、要 […]

島原城本丸売店・城の茶屋

島原城天守閣の目の前にあり、天井が高く吹き抜けた開放感あふれる売店です。当売店は、長崎名物カステラをはじめ、お土産品の豊富なラインナップが魅力です。お菓子類や冷凍食品、伝統の工芸品、観光地定番のキーホルダー、コスメグッズ […]

森岳酒蔵LunaBase

島原城の堀端に位置し、むかし島原城の7門の1つ〈東虎口門〉があった場所です。明治39年に建てられた歴史ある建築物で、国の有形文化財に登録されています。旧酒蔵を改装し「島原そうめん」専門店としてリニューアルオープンしました […]

café mio（HOTEL 水脈）

築170年の古民家を改修し、カフェ・コワーキングスペース・ホテル（HOTEL 水脈）の入った複合施設をオープンいたしました。カフェでは島原の湧水を使った珈琲や季節の自家製シロップなどがお楽しみいただけます。また、島原半 […]

茶房速魚川（猪原金物店）

合資会社猪原金物店は、明治10年（1877年）に創業し、現在に至っています。2003年、建物が国の登録有形文化財に指定されました。金物店の店舗内に茶房速魚川を1998年に併設。敷地内に普賢岳の伏流水が地下110mより毎 […]

風見鶏

昭和52年創業の喫茶店で、白土湖から直線で200mに位置する白い建物。豊富な種類のパフェスイーツやパスタ、パン類など、手づくりにこだわり抜いたメニューは、皆様に愛され続けております。皆様にご満足いただけるお店作りを目指 […]

お食事処かもめ亭 -SEAGULL-

島原船津駅から徒歩1分のところにあり、お昼は定食、夜は居酒屋です。海を見ながら食べれるボリューム満点定食や、長崎名物「トルコライス」がオススメです。夜は一変、リーズナブルな居酒屋に変身し、小中宴会も承っており、店主自慢 […]

島原かんざらし喫茶水都

島原の観光スポット「鯉の泳ぐまち」で、かんざらしが食べれる古民家スイーツ店です。夏場はかき氷も人気です。建物は国の有形文化財に指定されており、落ち着いた時間を過ごすことができます。また、湧水が流れる美しい水路を眺めなが […]

味処　仲よし

地元の皆様に愛されるお食事処。お昼は定食や丼ぶりを味わえる食堂として、夜は単品メニューも豊富で、居酒屋としても賑わっています。お一人様から団体様まで、お席が各種ございます。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

花ざしき和香

有明海を眺めながらお食事が楽しめる懐石料理のお店。地元島原・長崎の食材を中心に四季折々の食材と器で、創作日本料理を提供しております。お祝い、ご法事、ちょっと贅沢したい、そんな時、幸せな一時をお過ごしいただけるよう真心こめ […]

姫松屋本店

島原城の登城口前にあります具雑煮発祥の店「姫松屋本店」です。その起源は島原の乱のとき、原上に籠城して戦った天草四郎が山や海の食材とモチを兵糧として蓄えさせ、3ヵ月も戦ったという逸話が由来です。これをもとに1813年、初 […]

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