Enjoy!しまばら

しまばら湧水館(Koiカフェゆうすい館)

Koiカフェゆうすい館として古民家カフェとしても活用し、島原名物「かんざらし」や湧水仕立ての珈琲など湧水を利用したメニューが豊富に揃った、古民家の風情を味わいながらゆっくり寛いでいただける場所ともなっています。また、要 […]

森岳酒蔵LunaBase

島原城の堀端に位置し、むかし島原城の7門の1つ〈東虎口門〉があった場所です。明治39年に建てられた歴史ある建築物で、国の有形文化財に登録されています。旧酒蔵を改装し「島原そうめん」専門店としてリニューアルオープンしました […]

café mio（HOTEL 水脈）

築170年の古民家を改修し、カフェ・コワーキングスペース・ホテル（HOTEL 水脈）の入った複合施設をオープンいたしました。カフェでは島原の湧水を使った珈琲や季節の自家製シロップなどがお楽しみいただけます。また、島原半 […]

茶房速魚川（猪原金物店）

合資会社猪原金物店は、明治10年（1877年）に創業し、現在に至っています。2003年、建物が国の登録有形文化財に指定されました。金物店の店舗内に茶房速魚川を1998年に併設。敷地内に普賢岳の伏流水が地下110mより毎 […]

風見鶏

昭和52年創業の喫茶店で、白土湖から直線で200mに位置する白い建物。豊富な種類のパフェスイーツやパスタ、パン類など、手づくりにこだわり抜いたメニューは、皆様に愛され続けております。皆様にご満足いただけるお店作りを目指 […]

島原かんざらし喫茶水都

島原の観光スポット「鯉の泳ぐまち」で、かんざらしが食べれる古民家スイーツ店です。夏場はかき氷も人気です。建物は国の有形文化財に指定されており、落ち着いた時間を過ごすことができます。また、湧水が流れる美しい水路を眺めなが […]

青い理髪舘工房モモ

レトロブルーの洋風建築の中は大正浪漫香る喫茶室。上質な素材を活かしたホームメイドメニューをお供に心豊かなひとときを。森岳商店街は島原城築城時に新しく開かれた城下町のひとつで、当時はここを島原街道が通り、遠く江戸や長崎に […]

しまばら水屋敷

島原名物「かんざらし（白玉）」専門の茶屋。1秒50リットルの湧水の池と明治時代の和洋折衷の建物を再活用した古民家カフェです。一つ一つ丸めた白玉を湧水にサラすコトで食感を柔らかくしたかんざらし。水屋敷のかんざらしは甘さ控 […]

喫茶ケルン

島原湧水の観光名所「鯉の泳ぐまち」のすぐ近くに位置する、城下町らしい築100年以上の伝統建築物を活かした古民家喫茶店で、地元の方からも長く親しまれています。本格コーヒーはもちろん、湧水を活かした絶品の「かんざらし」、「ミ […]

六兵衛

島原の郷土料理「六兵衛」を味わうなら、ぜひ当店へ！島原の郷土料理「六兵衛」の専門店です。六兵衛とはサツマイモを乾燥させて粉にした物を水で捏ね、麺状にした温かいだし汁で食します。島原を訪れた際にはぜひ味わっていただきたい一 […]

カフェ・サラマンジェ

一般的なカフェメニューからテクス・メクスフードやタイ、ベトナムなどのエスニック料理まで楽しんでいただけます。パフェやクレープも人気で、中高生からお年寄りまで家族連れやおひとり様など気軽にご利用されております。

銀水

大正4年から続く伝統の店。周囲と店内には湧水が湧き出る素敵な空間です。水の都島原の名物白玉スイーツ「かんざらし」は心にやさしい美味しさです。

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