島原市的鄉土料理

本頁介紹島原市豐富的自然和歷史孕育出的鄉土料理的魅力。鄉土料理採用當地的食材和傳統的烹調方法，色香味俱全。這些菜餚為島原的飲食文化增添了色彩，讓遊客體驗當地豐富的氣候。 過去島原因島原之亂而荒廢，但為了重建農村，來自小豆 […]

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日本料理 Kajiyama “雅 Miyabi” 套餐

坐落佇面向雲仙普賢岳嘅寧靜所在，有一間”茶寮かじ山 (日本料理 KAJIYAMA)”。主廚佇大阪知名餐廳磨練技藝，創造出傳統技法佮創新融合嘅優質日本料理。 佇這個四季更迭嘅自然環境內底，恁會當享受 […]

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山上的咖啡Garden

山頂上的藍色隱居式咖啡館。 我們位於一個被豐富自然景觀環繞的地方。天氣晴朗時，您可以欣賞到有明海和普賢岳的壯麗景色。 在寧靜而時尚的店內，您可以品嚐我們豐富的菜單，包括每週更換的午餐和特製咖哩等美味佳餚。 我們邀請您在品 […]

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飯糰專賣店 ‘島原 Musubisu’

島原車站步行約3分鐘，深受當地人喜愛的手作飯糰專賣店。使用當地新鮮蔬菜、肉類及米飯製作的飯糰，濃縮了食材的原味。提供豐富的內餡選擇，讓您找到喜愛的飯糰。除了飯糰外，還有健康美味的午餐盒、小菜及自家製布丁。我們提供外帶服務 […]

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島原城袴租借服務 “Shimabara Roman-tic Trip Haikara-san ga Tooru”

想不想體驗一下穿上復古現代的袴，彷彿時光倒流的感覺？ ‘Srimabara Roman-tic Trip Haikara-san ga Tooru’ 是一項以大正時代的’Haikara […]

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手工製作體驗 “寒湯圓”

在島原泉水博物館，您可以親自製作島原的地方美食 “寒湯圓”。何不試試用島原泉水來製作這種傳統甜點呢？ 用手將白色的小球搓成球狀，放入泉水冷卻，就大功告成了！一邊眺望花園，一邊品嚐自己製作的  […]

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HOTEL 水脈

我們有數量有限的 2 間客房，面向清泉流淌的花園。請在欣賞庭院美景的同時，享受輕鬆愜意的時光。晚餐和早餐，我們將為您提供酒店對面的日本料理 “Madoka “的原創料理。 (需提前預約）在附設的咖 […]

• #感受歷史
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有明之森花卉公園

有明之森花卉公園位於舞岳的緩坡丘陵地帶，眼前可眺望美麗的有明海，背後則是雄偉的平成新山景觀。這座公園以‘七福之鄉’而聞名，有著七尊帶著笑臉的大型七福神石像迎接到訪的遊客。公園也被選為長崎縣新觀光百選之一，作為隨著季節變換 […]

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岛原温泉

島原溫泉於 1967 年（昭和 42 年）採用了日本罕見的集中溫泉管理系統，向市內的飯店、旅館和部分個人供應溫泉水。這裡有三個溫泉水源： 元池泉、元池第二泉和觀音島泉。目前，該溫泉由兩個水源（元池水源和觀音島水源）的熱水 […]

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林醬油本店

我們通過 JAS 認證的工廠始終提供安全可靠的食品。我們也提供島原特殊品質（SQ）產品。使用島原泉水製作的丸林清酒也是許多回頭客的最愛！

中屋商店

生產海鮮、醬油、味噌和醃菜。我們推薦無添加劑味噌和梅口醬油。在醃菜方面，島原用梅醋醃製的特產若葉 “Kukiwakame no Shibazuke “非常受歡迎。此外，我們也向您推薦島原裙帶菜、海 […]

辰巳屋總本店

這是一種代代相傳的傳統糕點。除了手工製作的長崎海綿蛋糕，我們還生產 Zabon 醬菜、Toramaki 等。