島原市観光情報サイト

ENJOY!しまばら Shimabara Tourism Burean

島原市観光情報サイト

menu

Close

Social

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

インフォメーション

2019.04.05【城の茶屋】新メニュー開始!!

”牛丼” 特製だし仕込み

島原城本丸売店には、

城の茶屋という食堂があります。

そこでは、島原の名物手延べそうめん”や島原のおもてなしスイーツかんざらし”、

さつまいもでできた麺ろくべえ”などが食べれます。

 

今回ご紹介するのは、

城の茶屋特製のうますぎるダシで作った”牛丼

 

城の茶屋のダシは長年、

たくさんのほっぺを落としてきた深みのあるダシです。

そのダシがたっぷり染み込んだ牛肉を、

ホカホカのご飯にのせて食べる。

贅沢な1品です。