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島原
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島原のお食事処（美食MAP）
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かんざらし
かんざらしは、 白玉を特製の蜜につけて食べるお菓子です。 一見、どの地域でも作ることが できそうなお菓子ですが、 島原だからこそ出せる味や...
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具雑煮
調和のとれたうま味 由来 この具雑煮は寛永14年（1637年）の 島原の乱の時、 一揆軍の総大将であった天草四郎が、 約37,000人の信徒たちと籠城...
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手延べそうめん
”コシが命” 由来 手延べそうめんが島原の名物と なった背景には諸説あります。 ①かつて島原は島原の乱で すっかり荒れ果てましたが、...
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ふぐ（がんば）
風味、かおりともに絶品 由来 島原ではフグのことを 「がんば」と呼びます。 フグは猛毒をもつため、 江戸時代、 藩主がフグ食の...
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六兵衛
由来 島原大変後、 （1792年に島原市の背後にある眉山が崩落し、 有明海には津波が巻き起こり沿岸一体に大被害を与えた） 島原半島は食糧危機...
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いぎりす
こりこりしておいしい 由来 島原の乱後、 移住してきた四国の人たちの影響で、 今治（愛媛県）のいぎす豆腐が 派生してできた食べ物であるとい...
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ちゃんぽん
ちゃんぽんが味わえるお食事処 雲龍亭 （有）仲よし 居酒屋 ひょうたん ぎょうざ 十八番 ...
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Safety Information Card
災害時に備える 訪日外国人旅行者向けの セーフティインフォメーションカード です。 （観光庁製作） It is a safety information card for foreign tourists visiti...
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お土産
お土産
観光と言えばやっぱりお土産！ 島原土産をご紹介します♪
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湧水めぐり
清らかな湧水が流れる城下町 島原市は、古くから「水の都」と呼ばれており、雲仙山系の伏流水が市内随所から湧出し、「島原湧水群」として昭和60年（1985年）1月、環境庁の全国名水百選...
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ねはん像
商店街から一歩入ると、静寂な空気に包まれる江東寺 江東寺の境内に小高い丘があって、ここを豊後山と呼んでいます。昭和32年島原城を築いた松倉重政、島原...
