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島原
グルメ

2017.06.16多比良ガネ

一年中おいしいワタリガニ

たいらガネとは「ガザミ」と呼ばれるワタリガニのこと。

多比良港沖で捕獲される時期が一番おいしいことから、島原半島では古くからこの名前で親しまれています。旬の時期は夏から秋にかけてですが、一年中おいしくたべられ観光客にも大人気です。